Akari Sushi Bar

Ubicado en La Plata, mas precisamente en Diagonal 74 nro 1531 e 10 y 48,nos encontramos con este restaurante de comida japonesa. A primera vista, aparenta ser un lugar pequeño, suposición que no es errónea ,ya que cuando uno entra, se da cuenta de que, en un dia agitado, el espacio es un poco cerrado.
 El lugar tiene una ambientación moderna,con toques orientales,muy linda!.
La atención esta a cargo de gente muy considerada, son muy amables. (Citando, una oportunidad en la que fui con mi novia, como la comida se demoro un poco mas de lo normal, nos acercaron unos bocadillos,como entrada,de manera gratuita). Ofrece una carta, que contiene desde sopas, woks,, chop suey, tempura y mixs de sushi entre otras cosas.

Vamos a la comida:


Los woks de Akari:

Sin duda, uno de los platillos mas recomendados de este restaurante, aunque si bien a primera vista, uno juzgue sus precios ($60 para arriba), debo decir, que lo vale. Pues bien, ¿Por dónde comienzo? El lugar ofrece una linda variedad de woks, los hay vegetarianos, de cerdo, carne y mariscos. Pero la historia no acaba acá, ya que a estos ingredientes se les pueden sumar glasé, pedazos de tofu, arroz con semillas de sésamo, salsa de soja, etc. El sabor es muy agradable, las texturas acompañan bien cada elemento, y por sobre todo, no te quedas con hambre! Al contrario, uno queda más que lleno al comerse este increíble plato (he intentado terminarlos varias veces, pero siempre me termina sobrando comida) En resumen, y cerrando esta descripción: si son fanáticos de la cocina japonesa y desean frecuentar este lugar, por lo menos una vez, deben pedirse un wok, no se van a decepcionar. Disfruten!

El tempura:

Lo resumo de la siguiente forma..abundante, mucho!. Es definitivamente un plato para compartir. Lo pedis, y te traen una fuentecita,de gran tamaño, repleto de estas frituras, que,al igual que los woks,pueden ser de vegetales, cerdo y mariscos, adornados con algunas hojas verdes y brotes,y obviamente,con salsa para degustar.

En cuanto a sabor, estan bien condimentados, se sienten bien,los sabores de los componentes, la fritura es crocante,pero no es aceitosa. Es un plato muy rico,y que, al ser de grandes dimensiones, inevitablemente se va a sentir lleno al terminarlo, pero les aseguro,lo hara con una sonrisa en su rostro,,pruèbenlo!

Akari es un restaurante justo a su medida, la carta es amplia, la comida es rica y el gasto,es proporcional a lo que se consume, ni mas, ni menos, el ambiente es agradable,la atencion es verdaderamente buena. Nuevamente nos vamos satisfechos y dejamos a este lugar, una nota de 10 puntos